幼儿教育专业（职教高考）旨在培养具备幼儿教育理论知识和实践技能的专门人才。学制五年，学生将学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学等专业课程，同时接受音乐、舞蹈、美术等艺术教育，强化教学实践和班级管理能力。
毕业生可在幼儿园、早教中心、儿童教育机构等从事教育教学、保育管理等工作，满足幼儿教育行业对专业人才的需求，并有机会通过职教高考升学至本科院校，继续深造。